Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Шоколад и какао признали «супередой»

Дата: 08 февраля 2011 в 01:40

Так называемые антиоксиданты препятствуют окислительным процессам в живых клетках. Эти вещества есть в соках различных фруктов, что делает их такими полезными. Как считается, они защищают организм от рака и от болезней сердца. В то же время, как выяснилось, в плодах какао и в темном шоколаде антиоксидантов намного больше, сообщает The Daily Telegraph.

«Какао вполне заслуживает название «суперфрукта», а продукты из семян этого растения, такие как порошок какао и темный шоколад, соответственно, можно назвать «супередой», — отметила доктор Дебра Миллар из американской компании Hershey.

К супереде обычно относят такие продукты, в которых есть высокое содержание антиоксидантов. Впрочем, как выяснили ученые, приготовленный напиток из какао, а также горячий шоколад, свои полезные свойства уже теряет.

Компания Hershey является крупнейшим производителем шоколада в США, а также кондитерских изделий, жевательной резинки и освежающих конфет.

По сообщению сайта YTRO.ru