Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Финны достали из морских глубин 200-летнее пиво

Дата: 10 февраля 2011 в 15:40

Найденное пиво на дне Балтийского моря вернут на прилавки

Ученые из Технического исследовательского центра Финляндии (Technical Research Centre of Finland) попытаются восстановить рецепт древнего пива, найденного на дне Балтийского моря среди обломков корабля, пишет korrespondent.net .

Когда финские дайверы стали обследовать двухмачтовое судно, затонувшее в 1800-1830-м году в районе Аландских островов на полпути между Швецией и Финляндией на глубине 50 метров, груз предположительно везли из Копенгагена в Санкт-Петербург.

Сначала думали, что в бутылках исключительно шампанское Heidsieck, Veuve Clicquot и Juglar. Однако когда бутылки стали поднимать на поверхность, одна из них взорвалась, и оказалось, что это пиво.

Исследователи из Технического исследовательского центра Финляндии пытаются сейчас понять, остались ли в этом напитке остатки живых дрожжей или других микробов. Если микроорганизмы не пережили 200 лет хранения, исследователи намерены сравнить найденные ДНК с геномами современных дрожжей. Правда, понять, какой сорт хмеля использовался тогда, может оказаться, признают исследователи, исключительно трудным делом.

По сообщению сайта Аргументы и Факты