Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

...Что можно приготовить из морепродуктов?

Дата: 11 февраля 2011 в 15:50

Что можно приготовить из замороженных морепродуктов?

Васильева М., Омск

На вопрос отвечает Наззаро Ренато, владелец ресторана Um Moert (Люксембург):

Есть прекрасное и простое итальянское блюдо под названием Spagetti frutti di mare. Для начала отварите спагетти, но только до полуготовности. В это время  мелко порубите чеснок и поджарьте его на оливковом масле в глубокой сковороде. Затем добавьте  предварительно размороженные морепродукты и тут же накройте их крышкой. Готовьте на среднем огне 2-4 минуты, потом влейте немного белого сухого вина и добавьте нашинкованную петрушку. Еще через 1-2 минуты – мелко порубленные помидоры. Все это потомите еще 15-20 минут и налейте отвар из-под спагетти, чтобы получился густой соус. Затем положите макароны и тушите их до полной готовности.

Есть вопрос в рубрику «Я не понимаю»? Задайте его прямо сейчас!

По сообщению сайта Аргументы и Факты