Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Вечную молодость можно заказать на десерт

Дата: 14 февраля 2011 в 15:00

Блюда с коллагеном — новый тренд европейских модниц

Некоторые рестораны подают блюда с ингредиентом, который чаще можно увидеть в списке компонентов крема. Речь идет о коллагене. Данный протеин дает коже прочность и эластичность. В Японии подобные добавки можно найти в отдельных заведениях общепита, пишет medicine.newsru.com .

В так называемых ресторанах красоты расплавляют куски коллагена и смешивают их вместе с мясом или рыбными блюдами. К примеру, шеф-повар Ян Пенгелли из ресторана «Gilgamesh» добавляет коллаген, поставляемый в Европу из Японии в виде порошка. Он разработал целый ряд паназиатских блюд спец-кухни. Меню под названием «Ешь, чтобы быть красивым» входят пышка с коллагеновым наполнителем и покрытием за 6 фунтов (примерно 284 рубля) и салат, состоящий из коллагена и морских водорослей за 12 фунтов (567 рублей)

Если хотите молодо выглядеть как можно дольше, следите за питанием. Итак, представляем самых активных наших союзников в неравной борьбе с возрастом:лосось или любая другая жирная рыба (они богаты жирными кислотами омега-3, -6 и -9)индейка (ее мясо содержит много протеинов и карнозина — вещества, которое не позволяет разрушаться коллагену)шпинат, капуста, салат и другая зелень (в них есть лютеин, который нейтрализует свободные радикалы)черника или другие ягоды, богатые витамином С (он чрезвычайно важен для выработки коллагена)

По сообщению сайта Аргументы и Факты