Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Ученые потребовали изменить состав колы

Дата: 20 февраля 2011 в 11:40

Ученые потребовали изменить состав колы

Американские исследователи объявили, что обнаружили опасный краситель в составе напитков Coca-Cola и Pepsi-Cola. Ученые потребовали запретить использование этого ингредиента.

«Искусственный карамельный краситель, используемый в Coca-Cola и Pepsi-Cola и ряде других пищевых продуктов, содержит два химических элемента, вызывающих развитие раковых опухолей, и должен быть запрещен», — цитирует «Интерфакс» заявление американского Центра по использованию достижений науки в интересах общества (CSPI).

Специалисты пояснили, для приготовления напитков применяется не натуральная карамель, получаемая из растопленного на огне сахара. Вместе этого в промышленных условиях осуществляется сложная химическая реакция, в ходе которой сахар соединяется с аммиаком и сульфитами в условиях высокого давления и температуры, передают «Вести.Ru».

В результате в полученном красителе образуются вещества, потенциально опасные для здоровья.

Эксперты выяснили, что эти элементы способны вызвать рак легких, печени, щитовидной железы и лейкемию у лабораторных крыс и мышей.

По мнению сотрудников Американской национальной программы по токсикологии, проведенные исследования являются «явным доказательством» того, что химикаты в составе красителя являются канцерогенами и могут представлять риск для людей.

Со своей стороны, представители компании Coca-Cola опровергли обвинения ученых. «Наши напитки совершенно безопасны. В своем заявлении CSPI безосновательно намекает, что, карамель, используемая в наших напитках, якобы небезопасна, и намеренно вызывает у потребителей беспокойства по поводу рака, — заверили в компании. — Научно доказано, что карамель, которую мы используем, не является канцерогеном».

По сообщению сайта Nur.kz