Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Врач дал советы, как выдержать Великий пост и не навредить здоровью

Дата: 09 марта 2011 в 18:20

У православных начался Великий пост – самый строгий и продолжительный. Советами по поводу того, как правильно ограничить себя в еде и при этом не навредить своему здоровью в эфире телепрограммы «Утро России» поделилась врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По словам специалиста, пост, особенно Великий, имеет очень важное физиологическое значение для здоровья человека. Во время поста ограничивается потребление не только белковой, но и жирной пищи, а это способствует выведению желчи из организма.

М. Мухина пояснила, что в таких условиях желчевыводящие пути человека находятся в гипертонусе, и когда происходит переход к нормальной пище, разговление, желчный пузырь сокращается и выходит застойная желчь. Она добавила, что яйца и жирные продукты, которые люди потребляют по окончании поста, действуют как очень мощное естественное желчегонное средство. Однако здесь, по словам врача, нужно соблюдать осторожность: люди, которые имеют патологию желчного пузыря, например, камни, могут получить в этот момент приступ.

Марият Мухина рассказала также, как пережить длительный период без животного белка. «На помощь нам приходит растительный белок, который в большом количестве содержится в бобовых, грибах и соевых продуктах, – отметила она. – Соевый белок является полноценным заменителем мясных и рыбных продуктов, он имеет полный спектр аминокислот». Поэтому при его употреблен6ии белкового голодания можно избежать.

Что касается проблем, которые могут возникнуть в результате отказа от некоторых видов пищи, то здесь доктор отметила в первую очередь нарушение всасывания жирорастворимых витаминов. Это, в частности, витамины группы A, E и D. «Есть смысл принимать эти витамины отдельно», – отметила она. Кроме того, у постящегося человека может произойти обострение заболеваний и проявление симптомов, которые были у него в скрытом виде.

Говоря о режиме питания, следует отметить, что здесь мнения Церкви и диетологов расходятся. Согласно церковным нормам, принимать пищу в пост следует раз в день, врачи же советуют питаться регулярно. Здесь, по словам Марият Мухиной, человеку, решившему держать пост, на помощь приходят свежевыжатые соки и соевое молоко. С точки зрения диетологии эти продукты являются пищей.

Каталог NEWSru.com:
Информационные интернет-ресурсы

По сообщению сайта NEWSru.com