Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

Детям нужно есть рыбу минимум два раза в неделю – эксперт

Дата: 21 марта 2011 в 16:30

О пользе рыбных блюд для детей рассказала сотрудник отдела детского питания НИИ питания Российской Академии Медицинских Наук Наталья Шилина

— Рыба – незаменимый источник полиненасыщенных жирных кислот, — отметила Наталья Шилина – ведущий научный сотрудник отдела детского питания НИИ питания Российской Академии Медицинских Наук, кандидат биологических наук. – Детям необходимо есть рыбу не менее двух раз в неделю. Недостаток этих кислот грозит задержкой в физическом и умственном развитии, проблемами со зрительным анализатором.

Кроме того, по словам Шилиной, актуальные сегодня проблемы с детской гиперактивностью и с социальной адаптацией связаны с недостатком кислот Омега-3.

Как отметила Наталья Шилина, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, помимо всего прочего, обладают хорошим иммуностимулирующим действием.

НИИ питания Российской Академии Медицинских Наук разработал документ, содержащий перечень мер, призванных стимулировать потребление рыбы в детских дошкольных учреждениях. Документ учрежден Роспотребнадзором. Следующий этап, отметила эксперт – это организационные шаги со стороны правительства.

Свое мнение Наталья Шилина высказала в ходе круглого стола на тему: «Питание в детсадах и школах Москвы и России: качество, контроль и полноценное меню. Зарубежный опыт», который проходит в пресс-центре «АиФ».

По сообщению сайта Аргументы и Факты