Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

В Одесской области остановили ввоз 76 тонн некачественной рыбы

Дата: 25 марта 2011 в 23:41

Зіпсовану рибу хотіли ввезти на територію України і продати в супермаркетах. 76 тонн сардінелли прибули до порту Іллічівська з Мавританії. Свіжоморожені тушки з підвищеним вмістом гістаміну мали відправити до Києва. Порушення виявила Служба безпеки України. Усі подробиці — далі.

Три морських контейнери, у кожному — по двадцать п'ять тонн сардинели. Країна-відправник — Мавританія, Африка. У співробітників СБУ була оперативна інформація, що риба неякісна. Під час перевірки побоювання підтвердилися.

— Анализ отобранных проб показал превышение уровня гистамина во всех трёх морских контейнерах.

Гістамін — білкова сполука, накопичується у м'ясі чи рибі при порушенні умов зберігання. Допустима кількість — сто міліграмів на кілограм продукту. Якщо покaзник вищий — харчі стають небезпечними.

Лідія Степанова, заввідділом гігієни харчування Одеської обласної санепідемстанції:

— После употребления такой рыбы возникает пищевое отравление. Оно имеет острый характер и это заболевание называется скомбротоксикоз.

Ще до перевірки СБУ рибу аналізувала ветеринарна служба. І перевищення гістаміну виявила лише в одномУ із трьох контейнерів. Але ветеринари запевняють, у будь-якому разі ця рибка не потрапила б у супермаркет: мовляв, вони не надали дозвільних документів.

Юрій Данилейко, заступник начальника регіональної служби ветеринарно-санітарного контролю на кордоні і транспорті:

— После выявления несоответствия конкретных показателей нормы, было выписано предписание о запрете на обращение пищевого продукта.

Водночас в СБУ демонструють копії ветеринарних свідоцтв, згідно з якими два контейнери із сардинелою були визнані якісними. Коли ж почалися перевірки, ці документи ветслужба анулювала. Зараз СБУ проводить додатковий контроль. Там не виключають: до відповідальності можуть притягнути посадових осіб, через недбалість яких могли постраждати люди.

По сообщению сайта Подробности.ua