Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

...Пока нет обострения язвы желудка, есть можно все?

Дата: 02 апреля 2011 в 07:52

Моя мама страдает язвой желудка, но при этом категорически отказывается соблюдать диету. Говорит, что, пока нет обострения, есть можно все. Так ли это?

Алина, Мытищи

Отвечает врач высшей категории, терапевт Ольга Холод:

– Жесткие ограничения в рационе обязательны в острый период, затем возможны разумные послабления. Но это не значит, что есть можно все что угодно. Во время лечения рекомендуется щадящая для желудка пища: вареная и тушеная. Газировка, алкоголь, острое, жареное, жирное и соленое – под запретом. Но важнее даже не то, что человек ест, а как он ест. Пищу нужно тщательно пережевывать. Так она эффективнее пропитывается слюной, легче проглатывается и лучше усваивается. Кроме того, слюна содержит ферменты, препятствующие гниению, а значит и размножению находящихся в пище микробов. Важны также эстетичный вид блюда и сервировка стола.

Очень вредно садиться за стол в плохом настроении, принимать пищу под звук работающего телевизора и обсуждать за трапезой неприятные события. И уж, конечно, столовая и кухня – не место для ссор и выяснения отношений. Ведь отрицательные переживания полностью прекращают сокоотделение. А стимулируют его, наоборот, приятные эмоции.

Есть вопрос в рубрику «Я не понимаю»? Задайте его прямо сейчас!

По сообщению сайта Аргументы и Факты