Facebook |  ВКонтакте | Город Алматы 
Выберите город
А
  • Актау
  • Актобе
  • Алматы
  • Аральск
  • Аркалык
  • Астана
  • Атбасар
  • Атырау
Б
  • Байконыр
Ж
  • Жезказган
  • Житикара
З
  • Зыряновск
К
  • Капчагай
  • Караганда
  • Кокшетау
  • Костанай
  • Кызылорда
Л
  • Лисаковск
П
  • Павлодар
  • Петропавловск
Р
  • Риддер
С
  • Семей
Т
  • Талдыкорган
  • Тараз
  • Темиртау
  • Туркестан
У
  • Урал
  • Уральск
  • Усть-Каменогорск
Ф
  • Форт Шевченко
Ч
  • Чимбулак
Ш
  • Шымкент
Щ
  • Щучинск
Э
  • Экибастуз

40% родителей школьников против питания детей в столовых

Дата: 21 ноября 2017 в 20:03 Категория: Общество

40% родителей учеников начальной школы отказываются от питания детей в столовых, мотивируя это тем, что оно невкусное, однообразное, несбалансированное и содержит вредные, с точки зрения родителей, продукты.

С 20 сентября по 25 октября 2017 года ОФ «Аман-саулык» было проведено исследование среди родителей учеников младших классов. Для его проведения привлекли 30 студентов 1 курса ALMAU, которые осуществили опрос целевой аудитории в более 30 общеобразовательных школах города Алматы.

Как отметила президент  ОФ «Аман-саулык» Бахыт Туменова, теплая осенняя погода позволила провести такие опросы.

«Школы являются закрытыми для посторонних, и это с точки зрения безопасности – очень правильно. Но мы не можем посмотреть, чем же реально кормят детей в столовых, да и родители очень часто не знают, чем питаются их дети. Но пока стояли теплые деньки студентам удалось побеседовать с ожидавшими детей взрослыми и собрать данные для исследования», — отмечает она.

Фотограф: Олег СПИВАК

В опросе приняли участие родители школьников младших классов: 19% родители первоклассников, 27% второклассников, 31% третьеклассников и 23% родителей учащихся четвертого класса. При этом родителей мальчиков и девочек было практически поровну: 50,2% мальчиков и 49,8% девочек.      

Программа продуктивной занятости увеличивает количество предпринимателей

Около 60% родителей подтвердили, что их дети питаются в школьных столовых. Родители отмечают, что школьное питание достаточно вкусно (24%), недорого (24%) и экономит время родителей (24%). Около 5% отметили, что порции достаточно большие, и 23% уверены, что школьное питание является полезным.

Фотограф: Олег СПИВАК

Программа продуктивной занятости увеличивает количество предпринимателей

Граждане Казахстана смогут обходиться без бумажных трудовых книжек

В Астане прошел предпоказ сериала агентства «Хабар» «Ана жүрегі»

Бывший мэр стал геем, бросил вызов Собчак и пошел в президенты

Ученые предсказывают увеличение числа катастрофических землетрясений

Однако около 40% родителей против питания детей в школьных столовых. Основная претензия к школьному питанию – оно невкусное (43%), однообразное (21%) и несбалансированное (19%). Кроме того, 10% недовольных родителей сетуют на неоправданную дороговизну питания. Еще около 7% жалуются на плохое обслуживание в школьных столовых и вредные, с точки зрения родителей, продукты.

Согласно полученным в ходе исследования данным, 59% опрошенных родителей удовлетворяет качество питания в школьных столовых. Около 25% опрошенных утверждают, что вопрос школьного питания не обсуждается на родительских собраниях, почти 43% считают, что родительский комитет никак не контролирует качество питания в школьных столовых.

Около 50% недовольных школьным питанием родителей дают школьникам еду с собой. Кроме того, родители достаточно часто (26%) дают детям вместо еды деньги на питание, и еще 24% запрещают детям питаться в школе совсем, утверждая, что ребенок питается дома. При этом 77% опрошенных утверждают, что школа (преподавательский состав и администрация) никак не регламентирует набор продуктов, которые школьники приносят с собой в школу, и не делает никаких рекомендаций по здоровому питанию.

Граждане Казахстана смогут обходиться без бумажных трудовых книжек

Какие продукты родители дают ребенку с собой в школу? Свежие фрукты (28%), кисломолочные продукты – йогурты и творожки (13%), сухофрукты и орехи (9%), воду (20%), можно отнести к полезной пище. В то же время, самый распространенный «домашний фаст-фуд» — бутерброды, который дают детям с собой 23% родителей. Фруктовые соки и нектары -15%, сладкую выпечку -15%, шоколад — 9%, конфеты -8%, сладкие газированные напитки — 4%. Только менее 2% родителей дают детям с собой домашнее питание, и около половины этого домашнего питания составляет другой «домашний фаст-фуд» — несладкие пирожки или пицца. В то же время, нужно учитывать, что опрос проводился в сентябре — октябре 2017 г., то есть в период наиболее низких цен на свежие фрукты. Возможно, продуктовый набор может изменяться в зависимости от времени года.

31% из числа тех опрошенных родителей, кто дает школьникам деньги на еду, никак не контролируют эти расходы. Как правило, и те респонденты, кто контролирует расходы, не запрещают детям покупать продукты с высоким содержанием углеводов — сладкую выпечку, шоколад, сладкие газированные напитки и фруктовые нектары с высоким содержанием сахара.                        

В Астане прошел предпоказ сериала агентства «Хабар» «Ана жүрегі»

«В школах нужно водить сбалансированное, правильное питание, вырабатывать в них правильные привычки. Тогда и здоровыми будут, и многие проблемы со здоровьем в дальнейшем из минуют. Посмотрите, сейчас сколько детей с избыточным весом? Нужно формировать правильные привычки, тогда и дома они будут советовать родителям, как питаться правильно, сбалансировано и полезно. Ведь если сегодня мы не позаботимся о здоровье детей, то через некоторое время будем уже лечить взрослых людей. При этом траты на введение сбалансированного школьного питания на порядок ниже, чем лечение сложных заболеваний», — рассказывает Бахыт Туменова.

Но вопрос нужно поднимать уже на правительственном уровне и проводить масштабные исследования.

«Необходимо провести более масштабное исследование на государственном уровне и разработать, на основе данных, методологические материалы для преподавателей. Активно привлекать школьные родительские комитеты и профильные НПО к мониторингу качества питания в школьных столовых. Разработать и распространить информационные и просветительские материалы о факторах риска для здоровья детей. Создать и продвигать специальные информационные ресурсы, которые могли бы в популярной форме разъяснять детям вопросы здорового питания. Государство должно противодействовать производству вредных продуктов питания, чтобы формировать политику здорового образа жизни, так как сохранение здоровья нации в наших руках», — считает Бахыт Туменова.

В свою очередь, президент Казахской академии питания академик Торегельды Шарманов отметил, что сейчас питание для всех возрастов единое и это – не верно.

«Кроме того, что школьное питание не сбалансировано, так в столовых и для первоклашек и  для 15 летних ребят единое меню. А это – не верно. В каждом возрасте у организма есть определенные потребности в наборе питательных веществ, объеме белков, жиров и углеводов. В академии мы уже давно разработали сбалансированное меню. Теперь нужно, чтобы нас услышали помогли внедрить, действительно, здоровое питание», — считает академик. 

Фотограф: Олег СПИВАК

По сообщению сайта КУРСИВъ